ワイン紹介
心地よいフルーティーな香りが、マンダリン シトラスとバニラの甘い香りを感じさせます。熟成の香りがマイルドなミネラル感と調和しますオレンジの皮とクローブのスパイシーな香りが余韻を楽しませてくれます。
11℃ぐらいに冷やしてお召し上がりください。
相性の良い料理
鶏肉や豚肉のローストと相性が抜群です。
日本料理のほぼすべてに相性良く、レストランなどからの引き合いが人気度を高めています。
ワイン収穫小話
完熟果粒を摘み取りましたが、糖度はそれほど高くありませんでした。それにより成熟しシャキッとした酸に純粋なフルーツ系の味わいが伴う辛口ワインに仕上がりました。
● アルコール 13%
● 残留糖度 5g/ℓ
● 適正酸度 5.7g/ℓ
● 瓶容量 750mℓ
定価 8,000円
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未成年者の飲酒は法律で禁じられています。お酒は20歳になってから。