ワイン紹介
“SOLUS MERLOT”はGEREのフルボディーワインの自信作。葡萄はメルロー100%で赤身の有る黒に近い色調。
グラスに注ぐと紫色の反射でグラス壁面に厚いアーチが残り、少し糖分を残した酸味がバランスよく、甘いスパイスの香りを作っています。メルロー特有の芳醇な、かつ上品なまろやかさがお口に長く残ります。
ボトルの中では熟成がどんどん進んでいます。飲み頃ピークは2026～2027年頃ですが、今でも十分にその美味しさを醸し出しています。
ワイン収穫小話
このヴィンテージは春は暖かく、乾燥し、夏はにわか雨がよく降り、収穫は早く始まりました。房は健康的で、ベリーは風味と香りが豊富です。全体的に、私たちは良い、優れたヴィンテージを仕上げる事になりました。
● アルコール 14.5%
● 残留糖度 2.2g/ℓ
● 総酸性度 5.4g/ℓ
● 瓶容量 750mℓ
定価 29,000円
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未成年者の飲酒は法律で禁じられています。お酒は20歳になってから。