ワイン紹介
その色は淡いわら黄色です。複雑かつスパイシーな、やや蜂蜜の香りをし、その他メロンとパイナップルの香りも現れます。
ドライアプリコットとカルメ焼きの支配的な香りに加え、スパイシーな豊かな風味はクローブと蜜蝋な味によって補完されます。明確な酸と残留糖は優れたバランスを取っています。旨味が長く口の中に残る成熟したデザートワインです。
飲み頃は9-10℃です。
相性の良い料理
超熟チーズ、極東のスパイシーな料理とお勧めですが、食前酒としても単独でも楽しめます。
ワイン収穫小話
3月は寒い日が長く続き、春の訪れが遅かったです。7月と8月は雨が多く、ブドウ栽培の専門家はブドウの様子を慎重に見守らなければならなかったですが、オーガニックの方法によってブドウを保護するこが出来ました。10月末に手作業で収穫しました。雨天のお蔭で、酸味の強いフルボディのワインの醸造に成功しました。
● アルコール 10%
● 残留糖度 127g/ℓ
● 適正酸度 7.8g/ℓ
● 瓶容量 500mℓ
定価 13,200円
※為替や出荷の状況で価格が変動する場合がございます。詳しくはお問い合わせください。
※お買い物の前に必ずお読みください。
※数量限定のため、在庫あり表示にかかわらず売り切れの場合もございます。ご了承ください。
※プレミアム会員にご登録いただくと、ご優待や限定のサービスがございます。ぜひご購入前にご登録ください。（登録は無料です）
未成年者の飲酒は法律で禁じられています。お酒は20歳になってから。