ワイン紹介
フルミント特徴のフルーツ系の香りとクリーミーな口当たりの他、トカイ産地のミネラル感も現れます。味わうとき、沸き立つ泡が口一杯に広がり、円やかな味のパリッとした青リンゴの新鮮で活気に満ちた味を感じることが出来ます。
飲み頃は8℃ 。しっかり冷やしてお召し上がりください。
相性の良い料理
食前酒や前菜としてのスモークトラウトとの相性が最適です。
ワイン収穫小話
辛口ワイン用のブドウの粒を慎重に選別して摘み取りました。活き活きとした爽やかな酸と適度なアルコール度の上品な味わいのワインが出来ました。
9月の収穫期には健康的なフルミントのぶどうだけを収穫しました。
● アルコール 12.1%
● 残留糖度 3g/ℓ
● 適正酸度 7.9g/ℓ
● 瓶容量 750mℓ
定価 12,000円
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未成年者の飲酒は法律で禁じられています。お酒は20歳になってから。