ワイン紹介
黒色に近い深い色が特徴で、グラスごしに濃紺のシルエットが浮かぶ。肉感があり、ラズベリーの風味や木樽の特徴的なミネラルが豊か。新鮮且つ、熟した果物の味わいがコーヒーやカカオの風味と混ざって木樽で仕込まれた事を想起させる。口に含むと震えるような新鮮さが口中を満たしてくれます。
適度なサンドやタンニンのバランスが、レッドベリーやブラックベリー、プラムの味わいを際立たせ、木樽のスパイスやピラーニィの土壌を想起させます。
将来が楽しみなフルボディーのワイン。
GEREの旗艦として最高傑作の自信作です。
ワイン作り小話
アルコール発酵は木樽、リンゴ酸の分解は新しいバリック樽を使っています。16か月間の熟成で酸味とタンニンのバランスの良いのワインに仕上がりました。
更にタンニンは瓶詰め後にも熟成が進みますが飲み頃は2023～2025を想定。
● アルコール 12.5%
● 残留糖度 3.6g/ℓ
● 総酸性度 5.2g/ℓ
● 瓶容量 750mℓ
定価 25,000円
※為替や出荷の状況で価格が変動する場合がございます。詳しくはお問い合わせください。
※お買い物の前に必ずお読みください。
※数量限定のため、在庫あり表示にかかわらず売り切れの場合もございます。ご了承ください。
※プレミアム会員にご登録いただくと、ご優待や限定のサービスがございます。ぜひご購入前にご登録ください。（登録は無料です）
未成年者の飲酒は法律で禁じられています。お酒は20歳になってから。